我国农产品加工业发展现状

中国是一个农业大国，农业关系到国计民生，是国民经济的支柱产业。1995年，中国农业生产总值突破万亿元大关;进入21世纪以来，农业生产总值年均增长10%以上，2011年达到亿元。伴随农业生产总值的稳步增长，中国农业生产经营水平稳步上升，农民生活水平稳步提高。

在农业产业化实现较快发展的同时，中国农产品加工业规模呈快速扩张之势，加工企业数量不断增加，且经营效益良好。2004年，我国规模以上农产品加工企业约为9318 家;至2011 年，这一数量增至 家，增幅达到166.45%。

据统计，2011 年，我国规模以上农产品加实现工业总产值.38亿元;规模以上农产品加工业实现销售收入.10亿元，同比增长33.23%;规模以上农产品加工业利润总额2372.96 亿元，同比增长40.80%。

经过多年努力，我国农产品加工业有了长足发展。2016年，规模以上农产品加工企业达到8.1万家，主营业务收入20万亿元，实现利润总额1.3万亿元。农产品加工业正成为农业农村经济的支柱产业、农业现代化的支撑力量。但我国农产品加工业仍然大而不强，与现代农业产业体系建设不相适应，与工业发展转型要求不相适应，与城乡居民不断升级的消费需求不相适应，加快发展农产品加工业要求迫切、意义重大。

农产品和农副产品有什么区别

农产品是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品，不包括经过加工的各类产品。而农副产品是由农业生产所带来的副产品，包括农、林、牧、副、渔五业产品，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类，每个大类又分若干小类。

农产品是地里长出来的，没有经过加工的，如小麦、大米等;农副产品是经过加工的，如食用油，醋等;还有的说农产品包括农副产品，但是农副产品不属于农产品。